صناعة الشوكولا : استعمال التكنولوجيا لإعداد طعام مذهل
التفاصيل :
| رقم التسجيلة | 6270 |
| نوع المادة | كتاب |
| ردمك | 9953292701 |
| رقم الطلب | TT377.T9712 |
| المؤلف | تويست، كلينت |
| العنوان | صناعة الشوكولا : استعمال التكنولوجيا لإعداد طعام مذهل |
| بيان الطبعة | ط. 1 |
| بيانات النشر | بيروت، [لبنان]: الدار العربية للعلوم، 2006. |
| الوصف المادي | 31 ص |
| المحتويات / النص | - افضل الشكولا على الاطلاق - الحصول على النكهة - الاطعمة البديلة - الاطعمة المقوية - مكونات افضل - اللحم النباتي - وجبة كاملة - دراسة تحليلية احادية - مشروب لا كحولي جديد - دراسة وافية - رقاقات البطاطا المقلية - دراسة وافية - الوجبات الخفيفية اللذيذة - دراسة وافية - طعام جديد تماما |
| المواضيع | الشوكلاتة - تصنيع |
النسخ :
| الباركود | رمز الوحدة | النسخة | نوع النسخة | |
|---|---|---|---|---|
| 0000062700001 | TT377.T9712 | 1 | عادي |
المرفقات :
| العنوان | الوصف |
|---|