|
رقم التسجيلة
|
6481
|
|
نوع المادة
|
كتاب
|
|
رقم الطلب
|
TX723.H37
|
|
العنوان
|
فن الطبخ الإيطالي و إعداد البيتزا
|
|
بيان الطبعة
|
ط. 2
|
|
بيانات النشر
|
بيروت: المكتبة الحديثة، 1993.
|
|
الوصف المادي
|
168 ص
|
|
المحتويات / النص
|
الفصل الاول : المقبلات الايطالية
السلطات
الحساء
الصلصات
الارز
الفصل الثاني : الخضار
الفصل الثالث : اللحوم
الفصل الرابع : الطيور
الفصل الخامس : السمك وطعام البحر
الفصل السادس : المعكرونة
الفصل السابع : مقدمة البيتزا
الفصل الثامن : الحلويات والبوظة
البوظة
|
|
المواضيع
|
الطهي الإيطالي
|
|
الأسماء المرتبطة
|
عبد الرحمن حسن، هدىابراهيم شرف الدين، لمياء
|