Image

Cooking under wraps

عدد النسخ: 1 عدد النسخ المعارة : 0 عدد النسخ المتاحة للاعارة : 1
رقم التسجيلة 4322
نوع المادة book
ردمك 9780688146108
رقم الطلب

TX725.A1R67

المؤلف Routhier, Nicole

العنوان Cooking under wraps
بيان الطبعة 1st. ed
بيانات النشر New york: William Morrow and company, 1993.
الوصف المادي 382. P
المحتويات / النص

- Leaf and vegetable wrappers - Phyllo - Puff pastry - Short - dough pastries and pies - Breads, buns, and brioches - Flatbrads - Pasta and noodles - Crepes - Cooking en papillote - Cooking in salt crusts - Fish, poultry, and meat wrappers - Cocolate

المواضيع International cooking