Image

علم ادارة الضيافة / مصطفى يوسف كافي

عدد النسخ: 1 عدد النسخ المعارة : 0 عدد النسخ المتاحة للاعارة : 1
رقم التسجيلة 8730
نوع المادة كتاب
ردمك 9789957329358
رقم الطلب

TX 911 .K34

المؤلف كافي، مصطفى يوسف

العنوان علم ادارة الضيافة / مصطفى يوسف كافي
بيان الطبعة ط. 1
بيانات النشر عمان، [الاردن]: دار الحامد للنشر والتوزيع، 2016.
الوصف المادي 262 ص
المحتويات / النص

- الفصل الأول:  ادارة صناعة الضيافة

- الفصل الثاني: التخطيط السياحي والفندقي
-الفصل الثالث: القيادة الادارية في الفنادق
- الفصل الرابع: ادارة الموارد البشرية في صناعة الضيافة 
- الفصل الخامس: ماهية الخدمة الفندقية
- الفصل السادس: ماهية التسويق الفندقي
- الفصل السابع: ادارة الطلب في الخدمات السياحية
- الفصل الثامن: مفهوم وابعاد جودة الخدمة الفندقية
- الفصل التاسع: توجهات التسويق الفندقي الحديثة في ادارة الجودة
- الفصل العاشر: انواع المخاطر والازمات في المنظمات السياحية والفندقية
- الفصل  الحادي عشر: اخلاقيات المهنة في صناعة السياحة والضيافة
- الفصل الثاني عشر: فلسلفة التعامل مع العملاء 

المواضيع صناعة الضيافة - تنظيم و إدارة

المواضيع الفنادق - إدارة